A Nestlé lançou nas Filipinas uma bebida infantil que combina leite e leite de soja.

A Nestlé lançou nas Filipinas uma bebida infantil que combina leite e leite de soja.

O produto combina leite e proteínas vegetais e é considerado o primeiro do gênero na categoria de alimentos infantis nas Filipinas.
O novo produto, chamado “BEAR BRAND MILK N' SOY”, será vendido em supermercados, mercearias e pequenos comércios (também conhecidos como lojas Sari Sari).
Antes desse lançamento, a linha de produtos lácteos infantis da BEAR BRAND nas Filipinas incluía leite em pó fortificado com adição de vitamina D, proteína, cálcio, ferro, zinco e vitamina C.
A Nestlé acredita que a combinação de leite e proteína de soja pode tornar a nutrição mais acessível para crianças em idade escolar.
Em resposta às perguntas da NutraIngredients-Asia sobre o lançamento do produto em 8 de abril, um porta-voz da Nestlé declarou: “BEAR BRAND MILK N' SOY é a primeira bebida láctea vegetal acessível, não apenas sob a marca BEAR BRAND, mas em toda a categoria.”
A proteína de soja é utilizada por ser mais acessível e fornecer proteína de alta qualidade, contendo aminoácidos essenciais, gorduras saudáveis, fibras e outros nutrientes.
Por exemplo, de acordo com as estatísticas do Banco Mundial, quase um terço das crianças menores de cinco anos nas Filipinas sofrem de atraso no crescimento. O Banco Mundial também observa que o atraso no crescimento em crianças de dois a cinco anos “está principalmente associado a condições inadequadas de crescimento intrauterino e insegurança alimentar e diversidade alimentar insuficientes”.
“Criamos o leite Bear Brand para atender às necessidades nutricionais e preferências de sabor exclusivas das crianças em idade escolar e torná-lo acessível às famílias filipinas”, disse Serena Abbottbourg, chefe de estratégia de nutrição da Nestlé.
No entanto, a baixa solubilidade da proteína de soja também cria certos problemas, que por sua vez podem afetar a textura geral do produto.
“A proteína de soja é menos solúvel que a proteína do leite e, quando misturada com leite, desenvolve um sabor de feijão e uma textura granulada.”
“No entanto, nossa tecnologia inovadora à base de enzimas nos permite combinar perfeitamente proteínas lácteas e vegetais para produzir bebidas nutritivas, acessíveis, deliciosas e suaves”, disse Isabelle Birau-Franz, Chefe de Pesquisa em Nutrição da Nestlé.
Além da soja, as empresas que produzem bebidas para bebês utilizam aveia, amêndoas, trigo sarraceno, mandioca, bem como leite de coco em pó, proteína de ervilha e de arroz como fontes de proteína vegetal.
A Nestlé afirmou que, além das Filipinas, produtos similares para crianças em idade escolar foram lançados na Nigéria sob a marca Nido.
A empresa também planeja expandir as vendas desses produtos para outras regiões da Ásia, África e América Latina.
“Acreditamos que existe um enorme potencial de crescimento ao estender os benefícios da marca Bear para crianças em idade escolar”, disse Abubul.
Confira a lista de palestrantes principais deste ano para o Asia Growth Summit, com especialistas de empresas como Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo e LifeSpace!
A Associação Mulheres na Nutrição e Saúde (WIN) será o centro das atenções na próxima Cúpula de Crescimento da Ásia, buscando expandir sua presença na região.
Apesar da queda geral na receita, a empresa controladora da Swisse, o Health and Happiness Group (H&H Group), ainda registrou um aumento de quase 5% nas vendas de suplementos nutricionais no ano fiscal de 2024.