Notícias
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Exportações trimestrais de tomate da China
As exportações chinesas no terceiro trimestre de 2025 foram 9% menores do que no mesmo trimestre de 2024; nem todos os destinos foram afetados da mesma forma; a queda mais significativa diz respeito às importações para a União Europeia Ocidental, particularmente uma queda significativa nas importações italianas. No terceiro trimestre de 2025 (2025Q3...Leia mais -
Os tomates que se esforçam para vencer estão na Heinz.
Observem atentamente estes tomates no anúncio da Heinz para os Jogos Nacionais! O cálice de cada tomate foi inteligentemente desenhado para representar diferentes posturas esportivas, o que é realmente impressionante. Por trás desse design interessante está a busca da Heinz pela qualidade — selecionamos apenas os melhores “tomates vencedores”...Leia mais -
A Mush Foods desenvolve proteína com sabor umami para carne híbrida.
A startup de tecnologia alimentar Mush Foods desenvolveu o ingrediente proteico de micélio 50Cut, uma solução para reduzir o teor de proteína animal em produtos cárneos em 50%. O 50Cut, derivado de cogumelos, proporciona um sabor "carnudo" com proteína rica em nutrientes para formulações híbridas de carne. Shalom Daniel, cofundador e CEO da Mush Foods, ...Leia mais -
Purês "italianos" vendidos no Reino Unido provavelmente contêm tomates ligados ao trabalho forçado na China, segundo reportagem da BBC.
Purês de tomate "italianos" vendidos por diversos supermercados do Reino Unido parecem conter tomates cultivados e colhidos na China com trabalho forçado, segundo reportagem da BBC. Testes encomendados pelo Serviço Mundial da BBC constataram que, no total, 17 produtos, a maioria de marcas próprias vendidas no Reino Unido e na Alemanha...Leia mais -
Tirlán apresenta base líquida de aveia feita a partir de concentrado de aveia
A empresa britânica de laticínios Tirlán expandiu seu portfólio de aveia para incluir a Base Líquida de Aveia Sem Glúten Oat-Standing. A nova base líquida de aveia pode ajudar os fabricantes a atender à demanda por produtos de aveia sem glúten, naturais e funcionais. De acordo com a Tirlán, a Base Líquida de Aveia Sem Glúten Oat-Standing...Leia mais -
Duelo de molhos: a seleção dos molhos e pastas favoritos da FoodBev
Phoebe Fraser, da FoodBev, experimenta os mais recentes molhos, pastas e condimentos nesta seleção de produtos. Hummus inspirado em sobremesas: a fabricante canadense de alimentos Summer Fresh lançou o Hummus de Sobremesa, criado para aproveitar a tendência de indulgência permitida.Leia mais -
A Fonterra firma parceria com a Superbrewed Food em tecnologia de proteína de biomassa.
A Fonterra firmou uma parceria com a startup de proteínas alternativas Superbrewed Food, visando atender à crescente demanda global por proteínas funcionais de origem sustentável. A parceria unirá a plataforma de proteínas de biomassa da Superbrewed com o processamento de laticínios, ingredientes e aplicações da Fonterra.Leia mais -
A Dawtona adiciona dois novos produtos à base de tomate à sua gama no Reino Unido.
A marca polonesa de alimentos Dawtona adicionou dois novos produtos à base de tomate à sua linha de ingredientes de despensa no Reino Unido. Feitos com tomates frescos cultivados em fazendas, o Passata Dawtona e os tomates picados Dawtona oferecem um sabor intenso e autêntico, enriquecendo uma ampla variedade de pratos.Leia mais -
A Brand Holdings adquire a marca de nutrição à base de plantas Healthy Skoop.
A holding americana Brand Holdings anunciou a aquisição da Healthy Skoop, uma marca de proteína em pó à base de plantas, da empresa de private equity Seurat Investment Group. Com sede no Colorado, a Healthy Skoop oferece uma variedade de proteínas em pó para o café da manhã e proteínas diárias, que são combinadas com...Leia mais -
A ADM vai fechar fábrica de soja na Carolina do Sul em meio a medidas de redução de custos – Reuters
A Archer-Daniels-Midland (ADM) deverá fechar permanentemente sua unidade de processamento de soja em Kershaw, Carolina do Sul, ainda nesta primavera, como parte de uma estratégia mais ampla para otimizar as operações e reduzir custos, segundo a Reuters. A decisão segue o anúncio anterior da ADM, que delineava planos para...Leia mais -
Oobli levanta US$ 18 milhões em financiamento e firma parceria com a Ingredion para acelerar o desenvolvimento de proteínas doces.
A startup americana de proteínas doces, Oobli, firmou parceria com a empresa global de ingredientes Ingredion e captou US$ 18 milhões em uma rodada de financiamento Série B1. Juntas, Oobli e Ingredion visam acelerar o acesso da indústria a sistemas de adoçantes mais saudáveis, saborosos e acessíveis. Por meio dessa parceria, elas irão...Leia mais -
A rede de supermercados Lidl na Holanda reduziu os preços de alimentos à base de plantas e lançou carne moída híbrida.
A rede de supermercados Lidl Holanda reduzirá permanentemente os preços de seus substitutos de carne e laticínios à base de plantas, tornando-os iguais ou mais baratos que os produtos tradicionais de origem animal. Essa iniciativa visa incentivar os consumidores a adotarem escolhas alimentares mais sustentáveis em meio às crescentes preocupações ambientais.Leia mais